Aconteceu no último dia (17/12/2015) um evento realizado pela Vigilância Sanitária do município de Presidente Tancredo Neves sobre Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, cujo público-alvo foi colaboradores e proprietários de fábricas de biscoitos, panificadoras, lanchonetes, restaurantes, pizzaria e similares, os quais contam com todo apoio do prefeito Balbino Mota. Na oportunidade, o coordenador da vigilância sanitária, Jovelino Barreto, saudou a mesa e a equipe que atualmente é composta por três membros, Luzitânia Silva inspetora e, Anailton Alberto, técnico. Aproveitou o ensejo para esclarecer dúvidas em relação ao papel da VISA, como ela trabalha e quais seus objetivos. Cabe ressaltar que “A VISA é uma área da Saúde Pública cuja missão é proteger e promover a saúde da população, fazendo com que os ambientes em que vivemos e os produtos e serviços oferecidos à sociedade sejam seguros e de boa qualidade” (FIOCURZ, 2010).
Suas ações desenvolvidas são de caráter educativo (preventivo), normativo (regulamentador), fiscalizador e em última instância, punitivo. A palestra foi conduzida por Delma Alves, nutricionista do Núcleo de Apoio à Saúde da Família – NASF e Aline Rocha, nutricionista do Hospital Maternidade Luís Eduardo Magalhães, que abordaram sobre as Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, discutindo o tema e sanando dúvidas do público. Para a comerciária Kamilla da Silva Souza, “foi muito interessante e proveitoso participar da palestra, pois abriu caminhos para novos conhecimentos”.
A Vigilância Sanitária municipal agradece aos participantes por possibilitarem o fortalecimento desse elo, onde sem dúvidas, todos saem ganhando.
Assessoria de Comunicação.
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