Valença participa da nova temporada do programa “Panela de Bairro”, da Tv Bahia

Neste sábado (12), às 11h45, vai ao ar mais um episódio da nova edição do programa “Panela de Bairro”, da TV Bahia, com o tema especial “A Bahia é do Dendê”. O episódio destaca os ingredientes típicos da culinária baiana, suas origens e o papel fundamental dos costumes locais na valorização da nossa gastronomia.

Representando Valença, o Restaurante Peralta, localizado em Cajaíba, escolheu o saboroso Escabeche de Robalo ao Molho de Camarão com Quiabo como prato principal. Uma receita que ressalta a riqueza dos sabores regionais e homenageia a tradição do município, conhecido por suas belezas naturais e pela produção do renomado azeite de dendê artesanal.

Durante a visita à cidade, o apresentador Dalton Soares também teve a oportunidade de prestigiar uma das manifestações culturais mais autênticas da região: o tradicional grupo Zambiapunga.

Além de Valença, os municípios de Camaçari e Cachoeira, representado pelo Quilombo Kaonge, também estão na disputa pelo Troféu Panela de Bairro desta temporada.

A votação começa no sábado, 19 de abril, e segue até quarta-feira, 23 de abril, às 18h. O resultado será divulgado no programa ao vivo, no dia 26 de abril.

SECOM PMV